Het ministerie van Landbouwmarkten van de Indiase deelstaat West-Bengalen is bezig met het ontwikkelen van infrastructuur voor de bewaring van uien. Dankzij verschillende maatregelen van de regering heeft de uienteelt in de noordoostelijke deelstaat van India een grote sprong voorwaarts gemaakt. Dit betekent dat goede bewaring nu van cruciaal belang is geworden om de import van het gewas te verminderen.
"We moeten een redelijk bedrag aan subsidies uitgeven om de importuien van de regio Nashik beschikbaar te maken voor een groot deel van de bevolking van onze deelstaat", zegt Biplab Mitra, minister van Landbouwmarkten. "Als we infrastructuur kunnen ontwikkelen voor de bewaring van uien, dan kunnen we de import en de bijhorende subsidies afbouwen. We luisteren daarvoor naar de mening van experts over welke technologie gebruikt kan worden voor het bewaren van uien, in overeenstemming met onze weersomstandigheden."
Volgens de minister zou ruimte voor het ontwikkelen van de infrastructuur geen obstakel mogen vormen, aangezien er voldoende ruimte beschikbaar is in een deel van de Kisan Mandi's (boerenmarkten) die het ministerie beheert. De deelstaat moet jaarlijks meer dan 600.000 ton uien importeren om aan de jaarlijkse vraag van 1,3 miljoen ton te voldoen. Omdat de uienteelt op een laag pitje staat tijdens het Kharif-seizoen (moessonseizoen van juni tot en met november), stijgen de prijzen vaak, vooral tijdens de wintermaanden, wanneer de deelstaat voornamelijk afhankelijk is van import.
Vooral de deelstaten Maharashtra, Karnataka en Rajasthan exporteren uien naar andere deelstaten. Minister-president Mamata Banerjee wil dat West-Bengalen de vierde deelstaat wordt met een omvangrijke uienteelt en daarin ook zelfvoorzienend wordt.
Bron: millenniumpost.in
