Lazzaro D’Auria is landbouwondernemer net buiten Foggia, in het zuidoosten van Italië. Hij heeft 2.500 hectare grond waarop hij onder andere tomaten, doperwten en venkel verbouwt. "Op het terrein staat voor 4 miljoen euro aan landbouwvoertuigen en vrachtauto’s", vertelt de ondernemer, terwijl twee politieagenten hem constant bewaken. "Elke avond zetten we die voertuigen weer allemaal hier neer, zodat ze niet beschadigd worden." De strikte beveiliging is het gevolg van D’Auria’s weigering om het 'pizzo', het afpersgeld, te betalen.