Jan Hak is een telg van de familie Hak, bekend van het gelijknamige groenteconservenmerk en rasondernemer. Ad Verbrugge ging voor het programma 'De Nieuwe wereld' in gesprek met een veteraan van de voedingsmiddelenindustrie over verleden, heden en toekomst van landbouwland Nederland en de bijbehorende uitdagingen op gebied van moraal en duurzaamheid. "Je doet het voor je kleinkinderen."