Greenpeace heeft een rapport gepubliceerd waarbij ze de marges van telers ten opzichte van de industrie aan de kaak stellen. "Landbouwers verkopen hun aardappelen via twee kanalen: vaste contracten (tussen 70 en 75% van de verkoop) en de vrije markt. Hoewel boeren bij vaste contracten kunnen vertrouwen op vooraf vastgelegde afspraken over de prijs en de te leveren hoeveelheid, dragen ze wel alle risico's in het geval van een slechte oogst, bijvoorbeeld door slechte weersomstandigheden zoals dit jaar het geval is."
Lees hier het volledige rapport
Bron: Greenpeace