Oekraïense telers hebben de prijzen van gele uien verhoogd onder invloed van slinkende voorraden en een toegenomen vraag van de groothandel, zo melden analisten van EastFruit.
De laatste marktgegevens van EastFruit tonen aan dat de prijzen voor gele uien in Oekraïne tussen de 14 en 20 UAH/kg (€0,29-0,43/kg) liggen, wat een stijging van 55% betekent ten opzichte van vorige week. Ondanks de oplopende prijzen neemt de vraag naar uien toe, doordat er een tekort is aan aanbod van hoge kwaliteit. Veel teeltbedrijven hebben hun voorraden inmiddels uitgeput, en de bedrijven die nog resterende volumes hebben, hebben hun verkoop tijdelijk stopgezet. Dit heeft geleid tot paniekaankopen en een verdere prijsstijging.
De uienprijzen in Oekraïne liggen nu 59% hoger dan op hetzelfde moment vorig jaar. Handelaren verwachten dat deze stijging door zal zetten totdat de nieuwe oogst op de markt komt.
Bron: EastFruit