De Nederlandse akkerbouw beleeft een uitzonderlijk jaar. Volgens voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is de bruto-opbrengst van consumptieaardappelen en zaaiuien in 2025 de hoogste in 25 jaar.
© CBS
De aardappeloogst komt dit jaar uit op ruim 4,4 miljoen ton, een stijging van bijna 37 procent ten opzichte van 2024. Dat is het gevolg van zowel een groter areaal als een forse toename in opbrengst per hectare. In totaal werd op ruim 83 duizend hectare aardappelen geteeld, bijna 9 procent meer dan een jaar eerder. De opbrengst per hectare steeg met bijna een kwart tot 53,5 ton.
© CBS
Volgens het CBS speelde het zonnige weer een belangrijke rol in de hoge opbrengst. De vele zonuren gaven de gewassen optimale groeiomstandigheden, wat de productie flink stimuleerde.
Recordoogst uien
Ook bij de zaaiuien werd een record verbroken. De totale bruto-oogst bedroeg 1,73 miljoen ton, 17 procent meer dan vorig jaar. De gemiddelde opbrengst per hectare steeg met 11 procent tot 52,1 ton, en het areaal groeide met bijna 4 procent tot ruim 33 duizend hectare.
© CBS
Opvallend is dat vooral het areaal rode uien sterk toenam: +35 procent ten opzichte van 2024. De opbrengst daarvan wordt geraamd op 290 duizend ton, een stijging van 45 procent. Gele uien namen iets af in areaal (–2 procent), maar de hogere hectare-opbrengst zorgde alsnog voor een groei van de totale productie tot 1,43 miljoen ton (+13 procent).
Kwaliteit uien valt mogelijk lager uit door bodemziekten
Hoewel de opbrengsten uitzonderlijk hoog zijn, waarschuwt het CBS dat de kwaliteit van de uien mogelijk lager uitvalt door bodemziekten, wat kan leiden tot meer uitval tijdens de bewaring.
De definitieve oogstcijfers over 2025 worden eind januari 2026 gepubliceerd.
Bron: CBS
