Mooiste Bewaarui van 2016 (oogst 2015)
De verkiezing vindt plaats op de Themadag uien van de LNCN, op woensdag 20 januari 2016 in De Meerpaal te Dronten. Alle telers van bewaaruien in Nederland worden uitgenodigd hun beste uien voor te stellen aan collega's en aan de inkopers van de handel en de sorteerbedrijven. Uiteraard zijn er leuke prijzen te winnen, maar het gaat vooral om de promotie, de trots op het vak en de verbetering van de kwaliteit.
De teelt van uien is voor veel akkerbouwers in Nederland een belangrijk onderdeel van hun bedrijfsvoering. Alle bedrijven die te maken hebben met de ui, van toeleveranciers, teelt-begeleiders tot verwerkers en consumenten, hebben baat bij een topkwaliteit ui. Dit draagt bij aan een positieve positionering van dit prachtige gewas. Door het organiseren van een wedstrijd waarbij die kwaliteit centraal staat, krijgt de ui de aandacht die ze verdient.
Reglementen voor deelname aan de uienwedstrijd 2016
- Alleen uien van eigen teelt, oogst 2015.
- Deelname (max.) één bakje met uien in de maat 50 t/m 70 mm.
- De bakjes worden door het bestuur beschikbaar gesteld en uitgedeeld.
- De bakjes mogen niet worden versierd.
- De uien mogen niet worden behandeld met was, olie of iets dergelijks.
- Het natuurlijke vel moet er op zitten.
- Er is geen aftrek bij vertoning van weerstrepen.
- Er wordt streng gekort op afgepelde uien.
- De uien moeten kwalitatief voldoen aan de exporteisen (zoals de handel de uien in de praktijk graag wil zien).
- Uniformiteit (zo min mogelijk verschil binnen het monster)
- Vorm (zoals de partij is en zo egaal mogelijk)
- Hardheid (hoe harder hoe beter)
- Huidvastheid (geen kale uien in het monster)
- Kleur (zoals de partij is en zo egaal mogelijk)
- Sortering (uien zoveel mogelijk van dezelfde maat)
- Algemene indruk (verzorging van het geheel)
Tips
- Het gaat om de mooiste uien van de box, niet om een monster van de partij.
- Begin een week voor de verkiezing (jury beoordeelt de uien op 19 januari).
- Raap 2 manden mooie uniforme uien van de box.
- Hanteer voor de selectie een schuifmaat, uien van 61 – 63mm voldoen het beste.
- Zet de manden een dag in de garage, om de uien alvast iets te laten opwarmen.
- Zet ze dan een dag in bijvoorbeeld de bijkeuken om ze naar 20 graden te laten opwarmen.
- Prepareer de uien de volgende dag bij kamertemperatuur.
- Maak de bak (die u door ons wordt aangeleverd) goed schoon.
- Neem of geef wat extra uien mee voor het transport.
- Kijk in de reglementen, zodat u niet voor verrassingen komt te staan.
- Belangrijk is niet te laat te beginnen. Als de uien binnen een dag van bijvoorbeeld 6 graden naar 20 graden gaan, is de kans dat ze knappen (kaal worden) groot. Wat na enkele dagen heel is, zal niet meer kaal worden.
U wordt van harte uitgenodigd om mee te doen aan deze verkiezing. U kunt zich opgeven tot vrijdag 8 januari aanstaande. Voor deelnemers wordt het transport van uien geregeld door DLV Plant.
Voor meer informatie:
Geert Steenhuis, DLV Plant Dronten
M 06-51604521
E g.steenhuis@dlvplant.nl