"Met een Rijnsburger breiden we assortiment ook uit richting de lange bewaring"
Vroege rassen
De overwinter-uien van Takii zijn de meest vroege en winterharde rassen, die momenteel in de markt zijn. Daarnaast is het bedrijf sterk in vroege langedag uien. Beide typen worden onder andere in Duitsland en Frankrijk geteeld waar consumenten de uien vers in de supermarkt kunnen kopen. Medusa is een nieuwe vroege lange dag ui met een hoge opbrengst, dat met name vroeg in het seizoen potentie heeft. Dit ras is niet geschikt voor de lange bewaring. "Het kaliber en uiterlijk doen denken aan een Spaanse ui", legt Paul uit. "We mikken hiermee vooral op de kleinverpakkingen voor Noordwest-Europese supermarkten. Het succes van deze rassen bevestigt dat we op de goede weg zitten. We streven ernaar om een zo volledig mogelijk assortiment te leveren. Met een Rijnsburger in ons assortiment breiden we ook uit richting de lange bewaring."
ple@takii.eu