Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Op een warme dag niet intern ventileren

De warme voorjaarsdagen komen eraan en vragen om een slimme aanpak van de bewaring van uien. 4 tips mét praktische aanpassingen in de bewaarcomputer.

1. Houd de bewaartemperatuur stabiel
Is de bewaartemperatuur van uw partij opgelopen door het warme weer? Kom dan niet in de verleiding om in die ene koude nacht uw partij heel sterk terug te koelen. Grote temperatuurschommelingen in deze periode bespoedigen condensvorming en kan invloed hebben op het uitbreiden van ziektes en ui kleur. Liever een stabiele temperatuur op een iets hoger niveau dan grote temperatuurwisselingen.
Doen:
– Stel de "maximale afkoeling per dag" op uw bewaarcomputer kleiner in en verhoog eventueel de streeftemperatuur. Hoeveel is afhankelijk van de omstandigheden. Uw bewaaradviseur kan u daarover adviseren.

2. Op een warme dag niet intern ventileren
Intern ventileren is goed om temperaturen gelijk te maken en vocht te verdelen. Op een warme dag heeft dit echter als gevolg dat er meer warmte de bewaring in komt. De warmtestraling op de schuur en kleine kieren bij bijvoorbeeld luiken doen de temperatuur van de cel oplopen wanneer u intern ventileert. Dit geldt zowel voor mechanische koeling als luchtgekoelde bewaring.
Doen:
– Bij warm weer niet overdag intern ventileren. Ons advies is 's ochtends vroeg of 's nachts intern te ventileren. In de bewaarcomputer kunt u spertijden instellen om intern ventileren te blokkeren.

3. Koelen met klein temperatuurverschil tussen product en buitenlucht
Uw uien zijn opgelopen in temperatuur, maar de buitentemperatuur is slechts een klein beetje kouder. De gangbare instelling voor 'buitentemperatuur t.o.v. product' is 2,5°C tot 3°C. Dit beperkt de koelmogelijkheden als de buitentemperatuur niet laag genoeg is.
Doen:
Stel de bewaarcomputer zo in dat het verschil 'buitentemperatuur t.o.v. product' lager is naar aanleiding van de verwachte buitentemperatuur. Dan is er toch nog een koelende en drogende werking, mits de RV regeling extern ventileren toestaat.

4. Mechanische koeling overdag sperren
Een mechanische koeling geeft meer mogelijkheden de temperatuur te regelen in vergelijking met luchtgekoelde bewaring. In een warmere periode mag de producttemperatuur in de mechanische koeling overdag wel wat oplopen zodat er 's nachts efficiënter gekoeld kan worden.

Energiebespaartip:
– Bespaar energie door overdag de dag streeftemperatuur iets te verhogen (instelling: verhoging dag streeftemperatuur) waarna 's nachts onder koudere omstandigheden de producttemperatuur weer teruggebracht wordt tot het gewenste niveau. Of blokkeer de mechanische koeling met behulp van de spertijd instellingen.

Meer vragen? Of u wilt advies specifiek voor uw situatie? Vraag een Tolsma-Grisnich bewaarspecialist om advies.

Publicatiedatum: 24-3-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

7-11-2017 Colorado (VS): genoeg zaaiuien om tot medio maart te kunnen leveren
3-11-2017 Droogte heeft ernstige gevolgen voor Spaanse knoflookteelt
31-10-2017 Spanje grootste concurrent Oekraïense uienexport
18-10-2017 Amerika's eerste traanvrije uien
4-10-2017 Panama: Telers willen meer uien aanplanten
2-10-2017 Spanje: Groot prijsverschil tussen grote en kleine uien
7-9-2017 Minder grote Spaanse uien door hittegolven
28-8-2017 Recordoogst voor Chinese knoflooktelers
25-8-2017 Alberta uien: late start van het seizoen
17-8-2017 Toch kleinere Poolse uienoogst?
18-7-2017 Nieuwe seizoen Bretonse sjalotten aangebroken
11-7-2017 Een mol in de uien
7-7-2017 Tamaulipas grootste Mexicaanse uienteeltregio
5-7-2017 Oekraïense uienexporteur verschuift focus van Russische markt naar Azië en Europa
30-6-2017 CBS: Nederlandse uienteelt groeit naar 34.930 hectare
2-6-2017 Sterkere kwaliteit Spaanse vroege uien
31-5-2017 Mildste zoete ui ooit in productie
10-5-2017 Import bedreigt aardappelen- en uienteelt Valencia
25-4-2017 Uienteeltproject van Beemsterboer (100 hectare) in Senegal ingeluid
16-3-2017 Voedingswaarde Italiaanse witte uien hoger in het voorjaar