U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Deens onderzoek wijst uit:

"Bio-groenten bevatten niet meer anti-oxidanten"

Uit Deens onderzoek blijkt dat in biologisch geteelde groente niet meer polyfenolen bevatten dan conventioneel geteelde producten (met name aardappelen, uien en wortelen). Het onderzoek werd gepubliceerd in The Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Polyfenolen zijn een grote groep natuurlijke stoffen die gevonden worden in planten. Polyfenolen zijn de meest overvloedige antioxidanten in ons dieet en beschermen celbestanddelen tegen oxidatieve schade. Oxidatieve schade wordt vaak in verband gebracht met degeneratieve ziekten zoals kanker, osteoporose, diabetes, cardiovasculaire en neurodegeneratieve ziekten.

Bron: Gezondheid.be