CPMA 2011 in Montreal: aandacht voor smaak en biologisch

Vorige week donderdag en vrijdag werd in Montreal de jaarlijkse CPMA-conferentie gehouden met daarbij de agf-beurs. Canada - met 33 miljoen inwoners - heeft net aan de westkust een zeeklimaat waar het 's winters niet hard vriest. In het oosten en midden van het land vroor het nog toen wij er waren. Hierdoor zijn ze zeker in de wintermaanden sterk afhankelijk van de import. Dat is op de beurs goed te zien. Veel exposanten uit buurland Verenigde Staten prezen hun producten aan, maar ook standhouders uit Centraal- en Zuid-Amerika en Europa waren present.

Klik hier voor de fotoreportage

Volgens enkele jaarlijkse bezoekers neemt de belangstelling voor de CPMA geleidelijk aan van zowel bezoekers als standhouders toe. Bij veel standhouders was naast gewone agf ook biologische zichtbaar. Na wat gesprekken met bedrijven bleek ook dat ze aan de andere kant van de oceaan ook steeds meer op smaak gaan beoordelen. Misschien dat er een periode van Amerikaanse 'Wasserbombe' aanbreekt. Hard- en zachtfruit moet er prachtig uitzien. Het fruit moet logistieke hobbels zoals 5.000 km vervoer in een vrachtwagen kunnen overleven en een lang schapleven hebben.

Doordat de komkommers de laatste weken erg weinig opbrachten zijn er grote hoeveelheden naar de VS gevlogen. Hier zijn de kasgroenten juist duur vanwege de vorst die hoofdleverancier Mexico half februari trof. Maar nu de prijzen van de komkommers wat aantrekt, is het al niet meer interessant.

Agri-Mundo uit Montreal is een samenwerkingsverband aangegaan met het Italiaanse European Flavours die onder andere smaakvolle kiwi's op de Amerikaanse markt brengt. Maar verder importeren ze volop Franse appelen en het Bouquet-citrus van Anecoop.

Klik hier voor de fotoreportage