In november 2018 is er een overeenstemming tussen de Franse en Chinese regering ondertekend waarin de export van traditionele sjalotten vanuit Frankrijk naar China is goedgekeurd. Prince de Bretagne wil dit seizoen de kans pakken om deze nieuwe markt te betreden. Productmanager Pierre Gélébart: “Omdat de datum van ondertekening het verhandelen van de traditionele sjalotten uit de oogst van 2018 uitsluit, richten we ons op de sjalotten van komend seizoen.”
Om aan het protocol te voldoen, moeten telers en importeurs een aantal maatregelen nemen om het risico op het ontstaan van plagen uit te sluiten. “Op dit moment zijn we een controleplan aan het uitvoeren dat voldoet aan de eisen van het protocol. Daarnaast zullen we vóór verzending van de sjalotten meerdere analyses op de bollen uitvoeren,” legt Pierre uit.
“De Chinese markt heeft zich ontwikkeld. Er is een sterke toename van personen met een gemiddeld inkomen, die producten als traditionele sjalotten waarschijnlijk kunnen betalen en ook dol zijn op dit soort importproducten. Voor een succesvolle introductie van traditionele sjalotten op de markt moeten achter de schermen echter allerlei communicatielijnen worden opgezet.
Het verschil tussen sjalotten en uien moet bijvoorbeeld worden uitgelegd en hoe sjalotten kunnen of moeten worden gekookt ... “Best een uitdaging natuurlijk, maar het zou ook de deur naar een veelbelovende markt kunnen openen.” Als het project slaagt, zou dat vooral gunstig zijn voor de Bretonse en de Franse traditionele sjalot en voor het algemene Bretonse groententeeltgebied,” legt Pierre uit. “En wie weet kan de Roscoff-ui ook ooit op de Chinese markt worden geïntroduceerd," besluit Pierre.
Voor meer informatie: 
Pierre Gélébart
Prince de Bretagne
Kérisnel
29250 Saint-Pol-de-Léon
Telefoon: +33 (0) 2 98 69 39 00
Fax: +33 (0)2 98 69 39 01
pierre.gelebart@princedebretagne.com
princedebretagne.com