De voedselprijzenmonitor van Wageningen University & Research volgt de prijsontwikkelingen op drie niveaus in de voedselketen. Iedere maand wordt de monitor cijfermatig bijgewerkt en om de maand inhoudelijk toegelicht.
De monitor is geactualiseerd met de cijfers van november 2019. Halverwege februari staat een update gepland met de verklaring van de voedselprijzen tot en met december 2019.
Zoals in de grafiek te zien is, zijn de groentenprijzen in de maanden januari tot maart het hoogst en in de maanden augustus en september het laagst.
