De Anuga FoodTec, oorspronkelijk gepland voor maart 2021 wordt doorgeschoven naar 26 tot 29 april 2022. De pandemie en de daarmee gepaard gaande reisbeperkingen zijn de grootste redenen om de beurs door te schuiven.
In 2022 zal de beurs hybride zijn en daarmee een combinatie van het fysieke met het digitale. Met het digitale platform wil de vakbeurs de voorwaarde scheppen om te zorgen dat zoveel mogelijk geïnteresseerden toegang hebben tot de nieuwste technologieën en processen in de levensmiddelen- en drankenbranche.