"In Oostenrijk leiden uien helaas een bestaan in de schaduw"

De winteruien zijn geplant, en bij de zomeruien is men inmiddels met de oogst begonnen. "Dankzij de warmte en toch relatief veel regen in juni is de kwaliteit maar ook de kwantiteit top, zowel bij uien als bij knoflook“, vertelt Erich Stekovics (rechts), groententeler uit het Oostenrijkse Frauenkirchen (Burgenland), aan Krone.at.

Zes jaar geleden wijdde hij zich aan uien, en inmiddels teelt hij dertig verschillende soorten. "Uien leiden in Oostenrijk helaas een bestaan in de schaduw“, aldus de teler. "Ze zijn weliswaar voor vrijwel ieder gerecht nodig, maar mensen maken hier alleen onderscheid tussen rode, gele of witte uien. Dat terwijl de ui zoveel meer te bieden heeft.“ 

Voor meer informatie:
Erich Stekovics
Stekovics GmbH
Schäferhof 2
AT-7132 Frauenkirchen, Oostenrijk
 +43 (0) 676 966 07 05
office@stekovics.at 
https://www.stekovics.at/ 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven