Tomaten en komkommers zijn de afgelopen weken al uit de schappen van de Britse supermarkten verdwenen, maar consumenten in het Verenigd Koninkrijk moeten zich schrap zetten voor een mogelijk tekort aan uien. Naar verluidt worden uientelers gedwongen hun aanplant voor dit seizoen in te krimpen, omdat zij zich zorgen maken over de slinkende watervoorraden.
Aangezien Britse uien hoofdzakelijk worden geteeld in Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire en Kent, groeit de vrees dat de telers de vraag niet kunnen bijhouden. Mike Thomas, woordvoerder van de NFU: "Water zal een grote zorg zijn voor de telers, vooral als we geen substantiële regen krijgen."
Door de afnemende teelt en oogst van groenten in het zuiden van Engeland, zei Thomas: "Retailers beginnen al noordelijker te kijken voor hun inkoop."
De NFU waarschuwt dat de recente tekorten aan groenten en fruit die klanten in de supermarkten hebben opgemerkt, tot in de zomer kunnen aanhouden door het gevaar van een aanhoudende droogte en onredelijk hoge energiekosten.
Volgens Thomas kan een uientekort betekenen dat de tekorten "tot na mei in de zomer" voortduren.
Bron: express.co.uk
