De federale regering in India zal in het seizoen 2023/24 300.000 ton uien aanhouden als buffervoorraad. In 2022/23 hield de regering 250.000 ton aan. De buffer wordt aangehouden om te voldoen aan eventuele noodsituaties en om de prijzen te stabiliseren als de prijzen tijdens het seizoen van schaarste aanzienlijk stijgen.
Voedselminister Piyush Goyal van de Unie antwoordde woensdag: "...om de volatiliteit van de uienprijzen te stabiliseren, heeft de regering een recordhoeveelheid van 231.000 ton uien van de rabi-2022-oogst aangekocht in het kader van het prijsstabilisatiefonds en deze vrijgegeven in de belangrijkste consumptiecentra in september 2022 en januari 2023."
De aangekochte voorraden worden gewoonlijk vrijgegeven via gerichte verkoop op de open markt en ook aan staten en gebieden van de Unie en overheidsinstellingen voor leveringen via verkooppunten tijdens perioden dat er een te kort aan uien is.