Nigeria is het op twee na grootste uien telende land in Afrika met een geschatte oogst van twee miljoen ton uien per jaar. Helaas gaat jaarlijks bijna de helft van dit product verloren door verliezen na de oogst, die grotendeels worden toegeschreven aan het gebrek aan moderne opslagfaciliteiten en doeltreffende verwerkingsfabrieken.
Volgens Aliyu Maitasamu, de nationale voorzitter van de National Onion Producers Processors Marketers Association of Nigeria (NOPPMAN), importeert Nigeria nog steeds uivlokken bij gebrek aan eigen verwerkingsfabrieken. Hij denkt dat dit ten koste gaat van producenten die slechts ongeveer 40% van de totale oogst kunnen verwerken.
Maitasamu denkt dat Nigeria de capaciteit heeft om jaarlijks meer dan twee miljoen ton uien te telen, maar slechte en ontoereikende opslagfaciliteiten blijven het productiepotentieel beperken. Hij merkte op dat de uien die momenteel jaarlijks in het land worden geteeld niet genoeg zijn om aan de vraag van de Nigerianen te voldoen, vandaar de oproep om de teelt te verhogen om aan de 2,5 ton te voldoen die nodig is voor de lokale consumptie.
Bron: businessamlive.com