"Normaal gesproken poten wij aardappelen rond eind april, maar dit jaar konden we dit eind mei pas doen", zegt Bert Merx, eigenaar van een akkerbouwbedrijf dat consumptieaardappelen teelt, tegen RTL Nieuws. "Vanaf het moment dat de plantjes boven de grond komen, hebben ze 100 groeidagen nodig om een knol te vormen en te rijpen." Volgens strenge milieuregels moeten zij hun aardappelen vóór 1 oktober uit de grond halen, terwijl die nog niet volgroeid zijn. Lees hier meer.