"Termijncontracten kun je in februari afsluiten, maar ook in andere maanden. Door op meerdere maanden in te zetten, kun je aan risicospreiding doen. Je bent over het algemeen actiever aan het ondernemen en onafhankelijker van een afnemer. Ook heb je betere informatie over de markt, die altijd beschikbaar is", zo vertelt senior bedrijfsadviseur Frans van Wanrooij van Abab Accountants en Adviseurs bij Nieuwe Oogst. De aardappeltermijnmarkt wordt door ondernemers sterk ondergewaardeerd als afzetinstrument, vindt hij. Volgens hem is op de termijnmarkt meer winst te behalen dan de meeste telers denken. Lees hier meer.