In januari 2025 verwerkte de Nederlandse aardappelsector 333.300 ton aardappelen, waarvan 31,9% uit het buitenland kwam. Dit is een flinke daling ten opzichte van december 2024, toen 51,4% van de aardappelen werd geïmporteerd.
De totale verwerking in de afgelopen twaalf maanden bedroeg 3,86 miljoen ton, goed voor 2,07 miljoen ton eindproduct, waarvan 84% voorgebakken. Dit blijkt uit cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi).
Lees hier meer
