Gele uien van biologische kwaliteit kostten in februari 2025 ongeveer CHF 5,70 (€ 6,12) per kg in Zwitserse supermarkten (exclusief discounters). De prijs is dus constant gebleven ten opzichte van de voorgaande maand. Het prijsniveau is echter hoog: in de vier voorgaande jaren lag de prijs in februari tussen CHF 4,72 en CHF 4,94 (€ 5,07 en € 5,30) per kilo.
Biologische Gala op een laag prijsniveau
In februari 2025 kostten biologische Gala-appelen ongeveer CHF 5,10 (€ 5,47) per kilo in de traditionele retail (discounters niet meegerekend). Biologische Gala is in de afgelopen tien jaar in geen enkele maand zo goedkoop geweest. Andere appelrassen hebben ook nog niet zo'n laag prijsniveau bereikt in het biologische segment.
Bron: BLW
