Na een veelbelovende comeback in 2018 staat de Rode Pipo – een kruimige, roodschillige aardappel uit Noord-Beveland – opnieuw op het punt te verdwijnen, volgens ChefsFriends. Ondanks positieve reacties van chefs lukt het akkerbouwer Steven Dees en handelaar Richard de Koster niet om de aardappel aan de man te brengen: 180 ton ligt in opslag. Grote supermarkten haken af en distributie blijkt een struikelblok. Toch geven de initiatiefnemers niet op en hopen ze op steun van lokale restaurants en consumenten.
Klik hier om meer te lezen