Het seizoen voor Cypriotische consumptieaardappelen loopt ten einde. "Tegelijkertijd neemt het aanbod van regionale primeuraardappelen wekelijks toe, wat zorgt voor een daling van de prijzen. De eerste signalen wijzen erop dat 2025/26 waarschijnlijk geen duur aardappeljaar zal worden," aldus Jörn Reuter, managing director van Reuter & Heka, gevestigd in Gelsenkirchen en Duisburg.
© Hugo Huijbers | UienNieuws.nl
Algemeen directeur Jörn Reuter is overdag te vinden op de locatie in Gelsenkirchen
Ook in de uien staat de overgang naar het nieuwe seizoen voor de deur. "We hebben de laatste zendingen uit Nieuw-Zeeland inmiddels ontvangen. De kwaliteit was dit jaar consistent goed en stabiel. Intussen hebben we ook de eerste nieuwe uien uit de Pfalz binnengekregen, die ik eveneens als goed en stabiel zou omschrijven. Binnenkort zullen bovendien de eerste uien uit de regio beschikbaar zijn," aldus Reuter.
Wat betreft slagersuien kunnen inmiddels nieuwe Spaanse producten worden aangeboden. "Tijdens de voorbereiding op het Spaanse seizoen deden zich tekorten voor in Chili, waardoor we — ongebruikelijk genoeg — uien uit Turkije en Senegal moesten halen."
© Hugo Huijbers | UienNieuws.nl
De locatie van Reuter & Heka op de groothandelsmarkt in Duisburg
250 ton opslagcapaciteit
Reuter & Heka vindt zijn oorsprong in de jaren 1970 en werd in zijn huidige vorm opgericht in 2016, na de fusie met Heka Heghmans Kartoffelgroßhandel. "De opkomst van grote supermarktketens en discounters heeft de markt – en daarmee ook onze klantengroep – fundamenteel veranderd. Tegenwoordig bestaat onze klantenkring uit cateringbedrijven, kantinekeukens, instellingen voor gemeenschappelijke catering, gespecialiseerde en wekelijkse markthandelaren, schilbedrijven en een klein aantal particuliere klanten. Zij kunnen bij ons terecht voor deskundig en uitgebreid advies over consumptieaardappelen."
"In Gelsenkirchen beschikken we over een opslagcapaciteit van circa 100 ton, aangevuld met nog eens zo'n 150 ton aan extra ruimte op de groothandelsmarkt in Duisburg. Deze dubbele locatie biedt ons de flexibiliteit om snel onze voorraden aan te vullen," aldus Reuter.
© Hugo Huijbers | UienNieuws.nl
Cypriotische vroege aardappelen van het ras Annabelle (l) en consumptieaardappelen uit Nedersaksen
"Beide locaties vullen elkaar aan," benadrukt Reuter. "Met name het westelijke Ruhrgebied en de Niederrhein worden bediend via de groothandelsmarkt, terwijl de vestiging in Gelsenkirchen fungeert als knooppunt voor klanten in het centrale en oostelijke Ruhrgebied. De behoeften van onze klanten zijn zeer uiteenlopend. Zo verkopen we op de groothandelsmarkt onverwacht veel slagersuien, voornamelijk aan horecaklanten, terwijl we in Gelsenkirchen een breder aardappelassortiment nodig hebben."
© Hugo Huijbers | UienNieuws.nl
Nieuw-Zeelandse uien (boven) en Spaanse slagersuien
Qua inkoop is er tegenwoordig een veel breder assortiment dan twintig jaar geleden. "Beproefde rassen zoals Cilena en Linda worden nu bijgestaan door Allians, Emanuelle en Belana. Het zou verkeerd zijn om te zeggen dat sommige variëteiten altijd beter zijn dan andere, want er zijn vele factoren om rekening mee te houden. Elk jaar worden de kaarten in dat opzicht opnieuw geschud."
© Hugo Huijbers | UienNieuws.nlUien uit de Pfalz van het merk Rheingold
Voor meer informatie:
Jörn Reuter
Reuter & Heka GmbH
Groothandelsmarkt Duisburg
Tel.: +49 (0)203 3111 36
Lokatie Gelsenkirchen
Regensburger Straße 16/18
45886 Gelsenkirchen
Tel.: +49 209 22 586
[email protected]
www.kartoffeln-zwiebeln.de
