Platform Tuinbouwreststromen gaat een nieuwe fase in. Na de succesvolle ontwikkeling van zeven circulaire ketens op basis van reststromen uit de tuinbouw staat de teller nog niet stil. Tientallen ketens staan klaar voor een verdere doorontwikkeling. De koers verschuift van aanbod gestuurd naar vraag gedreven.
Geïnitieerd door telersverenigingen
De afgelopen jaren hebben telersverenigingen Fossa Eugenia, ZON en SunFresh en LLTB initiatief genomen voor Platform Tuinbouwreststromen: samen met telers en bedrijven is er gewerkt aan circulaire ketens op basis van reststromen uit de tuinbouw. Door kennis en expertise te bundelen is gewerkt aan een hogere verwaarding van reststromen, wat bijdraagt aan circulaire verdienmodellen voor telers. Met resultaat: inmiddels draaien zeven ketens succesvol en staan tientallen nieuwe ketens klaar om te starten. Deze mijlpaal is door de partners samen gevierd.
© Platform TuinbouwreststromenAd Gubbels (SunFresh), Bart Verlegh (Bluehub), Peter van Bree (ZON), Marcel Dings (Fossa Eugenia) en Fons Kersten (LLTB)
Verschuiving van aanbod gestuurd naar vraag gedreven
De initiatiefnemers hebben de verantwoordelijkheid van het voortzetten van Platform Tuinbouwreststromen overgedragen aan Bluehub, maar blijven betrokken. De focus bij het verwaarden van reststromen verschuift van aanbod gestuurd naar vraaggedreven: waar liggen de concrete kansen voor het toepassen van plantaardige reststromen in food, feed, biobased grondstoffen, bodem en energie? Daarvoor zoekt men actieve partners in Zuidoost-Nederland. Van kartrekkers in de industrie tot organisaties met maatschappelijke slagkracht.
Oproep
Platform Tuinbouwreststromen komt graag in contact met mensen die actief zijn in food, feed, ontwikkeling van biobased grondstoffen, bodemverbetering of energieopwekking, mensen die werken aan maatschappelijke transities met impact en mensen die reststromen uit de tuinbouw kunnen gebruiken.
Voor meer informatie:
Platform Tuinbouwreststromen
[email protected]
www.platformtuinbouwreststromen.nl
