De gunstige weersomstandigheden in 2025 bevorderen een uitstekende uienoogst in Hongarije. Tegelijkertijd verwachten andere Europese telers echter ook hoge opbrengsten, wat het risico op overaanbod en prijsdruk vergroot.
Sectorexperts, waaronder de Nationale Kamer van Landbouw (NAK) en FruitVeB, benadrukten tijdens een demodag in Murony dat het concurrentievermogen kan worden versterkt door het toepassen van geschikte rassen, te investeren in opslagfaciliteiten en de samenwerking tussen telers te intensiveren. Tijdens het evenement maakten telers ook kennis met uienrassen die geschikt zijn voor het tussen- en naseizoen.
In Hongarije is het uienareaal in de afgelopen jaren uitgebreid, mede dankzij de hoge lenteprijzen. Desondanks zou het verwachte overschot in geheel Europa kunnen leiden tot dumpprijzen. Door de opslagcapaciteit te vergroten, zouden Hongaarse telers de noodzaak tot directe verkoop kunnen vermijden en hun oogst later in het seizoen tegen betere prijzen op de markt kunnen brengen. Dit vraagt om gezonde uien, geteeld met variëteiten die aangepast zijn aan lokale omstandigheden en moderne technologieën.
Een sterkere samenwerking tussen telers wordt eveneens als cruciaal gezien. Door gezamenlijke organisatie kunnen telers beter toegang krijgen tot afzetmarkten en prijzen bedingen die in lijn zijn met hun teeltkosten. Meer coördinatie zou de marktpositie van Hongaarse uien aanzienlijk kunnen verbeteren.
De binnenlandse uienconsumptie blijft stabiel en vormt een betrouwbare markt, terwijl de stijgende kosten het concurrentievermogen van importen verminderen. Sectoranalisten geloven dat hierdoor extra ruimte ontstaat voor de groei van de Hongaarse uienteelt.
Bron: fruitveb.hu
