"Na jaren van daling zit de consumptie van groenten en fruit dit jaar weer wat in de lift. Vergeleken met vorig jaar steeg de supermarktverkoop van groenten en fruit in de periode van januari tot half juli met 3 procent", zo blijkt uit informatie van GroentenFruit Huis op basis van data van Circana.
© GroentenFruit Huis
"Hopelijk kunnen we aan het eind van het jaar bij het beschikbaar komen van de jaarcijfers constateren dat de weg omhoog definitief is ingezet", aldus marktexpert Wilco van den Berg van GroentenFruit Huis. Producten die vooral verantwoordelijk zijn voor de grotere supermarktverkoop tot half juli, ofwel producten met een verkoopgroei van 10 procent of meer (volume) zijn mango, trostomaat, druif (vooral rode), aardbei, watermeloen, avocado en kiwi.
Bron: Wilco van den Berg, GroentenFruit Huis
