De Indiase uienmarkt ziet een sterke periode van aanvoer en hoge kwaliteit van zowel roze als rode uien tegemoet, aldus Shvam Dhumal, directeur van AGF-exporteur Agroindi EXIM, gevestigd in Maharashtra, India. "Dit jaar zijn zowel roze als rode uien goed beschikbaar, omdat de oogst groter is dan in voorgaande seizoenen."
© Agroindi EXIM Pvt Ltd
Dhumal legt uit dat de overgang van het roze- naar het rode uienseizoen doorgaans in oktober plaatsvindt: "Roze uien bereiken hun hoogtepunt in maart en april, vooral in Maharashtra en Madhya Pradesh. Ze worden vervolgens opgeslagen en verkocht tot in december. De eerste rode uien komen in augustus op de markt in Karnataka. In oktober begint het rode uienseizoen in het centrum van Maharashtra, met name in Nashik, waar het traditioneel samenvalt met de Dussehra-viering op de lokale markten. Daarna volgt Rajasthan, waarmee de oogst van rode uien zich geografisch verder naar het noorden verplaatst."
Uientelers in Nashik vierden op 2 oktober Dussehra door hun eerste rode uien op de markt te brengen – een moment waar zakendoen en traditie samenkomen. "Dussehra is een belangrijke hindoeïstische feestdag die de overwinning van het goede op het kwade viert," legt Dhumal uit. "Voor telers markeert deze dag het begin van een nieuw seizoen. Ze starten het rode uienseizoen met dankbaarheid en traditionele rituelen, in de hoop op een voorspoedige oogst en goede marktprijzen."
© Agroindi EXIM Pvt Ltd
Dhumal geeft aan dat zowel de productie als de kwaliteit dit jaar boven het gemiddelde liggen. "De teelt en kwaliteit zijn sterk, en het seizoen zal naar verwachting tot maart duren, afhankelijk van het weer. Recente regenbuien zorgden voor enige vertraging, maar volgens de voorspellingen zal een heldere hemel zorgen voor een stabiele aanvoer in de komende maand." Dhumal voorspelt ook dat de prijsontwikkeling de komende weken stabiel zal blijven, gesteund door een constante aanvoer van uien uit India en Turkije.
Dhumal wijst op een sterke exportvraag, vooral vanuit Zuidoost-Aziatische landen zoals Singapore, Maleisië, Vietnam, Indonesië en de Filipijnen, die Indiase rode uien prefereren vanwege hun kleur, watergehalte en smaak, met name in bewerkte voedingsmiddelen en de dagelijkse keuken. "Nu het aanbod van Chinese uien afneemt, verwachten we een stijgende vraag uit deze landen."
© Agroindi EXIM Pvt Ltd
Kijkend naar de toekomst, merkt Dhumal op dat het rode uienseizoen kansen biedt voor importeurs, die tot december zowel roze als rode variëteiten kunnen aanbieden. "De aankomsten in Nashik worden de komende drie tot vier weken goed verwacht, zolang het weer meewerkt. De vraag naar Indiase uien zal naar verwachting sterk blijven op zowel de binnenlandse als de wereldwijde markten, met exporteurs die vertrouwen hebben in een stabiel en winstgevend seizoen."
Voor meer informatie:
Shvam Dhumal
Agroindi EXIM Pvt Ltd
Tel: +91 91 12 200 621
[email protected]
www.agroindi.in
