De beschikbaarheid van uien in India is momenteel sterk in belangrijke teeltgebieden zoals Nashik, Ahmednagar, Pune, Jalgaon in Maharashtra, evenals Madhya Pradesh, Gujarat en Karnataka, aldus Pravin Changdevrao Wankhade van exporteur Universe Exports. "Consistente oogsten en soepele toeleveringsketens, ondersteund door overheidsbufferstocks en monitoring door de National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India, hebben de prijsvastheid gehandhaafd en zorgen voor stabiele exporten."
Volgens Wankhade domineren lichtrode uien momenteel de exportmarkt vanwege hun langere houdbaarheid. De rode uien uit Nashik zijn internationaal populair door hun milde scherpte, die beter wordt gewaardeerd in het Midden-Oosten dan uien uit Pakistan of Egypte. De Bellary rode ui wordt veel gebruikt door Zuid-Indiase etnische gemeenschappen voor sambar (stoofpot of soep van linzen met groenten en specerijen) en is ook geliefd bij hotels en restaurants voor gebruik in salades.
Dit jaar is de productie hoger dankzij gunstig weer, wat leidt tot betere bolvorming en een uniforme kleur. "De algehele kwaliteit is verbeterd: de uien zijn compacter, bevatten minder vocht en hebben een langere houdbaarheid. Lagere bederfpercentages zijn voordelig voor zowel binnenlandse als exporthandelaren," aldus Wankhade.
© Universe Exports
Het exportseizoen voor rode uien loopt van oktober tot april, met een piek van december tot februari. Onregelmatige regenval in sommige regio's veroorzaakte vertragingen en iets hogere logistieke kosten, maar de aanvoer is nu gestabiliseerd en het marktsentiment blijft positief.
Dubai blijft een belangrijke afzetmarkt, waar Indiase rode uien ongeveer 70% van het marktaandeel vertegenwoordigen. Andere bestemmingen zijn Saudi-Arabië, Koeweit, Qatar, Bahrein, Maleisië, Sri Lanka, Bangladesh en Indonesië. De telersprijzen voor exportkwaliteit liggen momenteel tussen USD 0,2–0,25 per kg (€0,17–0,22 per kg), terwijl FOB-prijzen gemiddeld USD 350–420 per ton (€301–361 per ton) bedragen, wat de stabiele wereldwijde vraag weerspiegelt.
In de toekomst zullen exporteurs nieuwe markten in Europa, Oost-Afrika en Oost-Azië verkennen. "Pilotzendingen naar landen zoals Nederland, het Verenigd Koninkrijk en Singapore zijn al gedaan, gericht op zowel retail als etnische voedingsmarkten. Ook Kenia, Tanzania en Zuid-Afrika worden geëvalueerd als potentiële nieuwe bestemmingen, waarbij India's concurrerende prijzen een voordeel bieden."
Wankhade verwacht dat de binnenlandse retailprijzen rond USD 0,28–0,34 per kg (€0,24–0,29 per kg) blijven, met sterke exportvolumes tot maart 2026. "Als het weer gunstig blijft en de exportregels open blijven, kan India de export van vorig jaar van 1,15 miljoen ton zelfs overtreffen," besluit Wankhade.
Voor meer informatie:
Pravin Changdevrao Wankhade
Universe Exports
Tel: +91 90115 51393
[email protected]
