In aanloop naar de kerstperiode bereikt de export van knoflook traditioneel zijn hoogtepunt, en ook dit jaar laat de markt zich van een relatief stabiele kant zien. Volgens Wendy Qin van Shandong Xiangsheng Import and Export verlopen de handelsstromen soepel. "De recente exportorders komen in een constant tempo binnen en de prijs blijft opmerkelijk stabiel. Toch zien we dat de bestelactiviteit van klanten dit jaar licht is afgenomen ten opzichte van de afgelopen twee seizoenen. Ondanks die terugval blijft de markt echter in balans en presteert deze op een gematigd niveau. Dat zorgt voor een werkbaar klimaat, waarin zowel exporteurs als afnemers goed uit de voeten kunnen."
Volgens Qin draagt de voorspelbare vraag in december bij aan rust op de markt, waardoor partijen hun volumes beter kunnen plannen en logistieke uitdagingen beperkt blijven. Daarmee wordt de kerstperiode opnieuw bevestigd als een betrouwbaar ankerpunt voor de internationale knoflookhandel.
Wendy geeft aan dat de kwaliteit van de knoflook dit seizoen bijzonder hoog is. "De bollen zijn stevig, schoon en uniform, wat de verwerkbaarheid en houdbaarheid ten goede komt," legt ze uit. De ruime productie in China heeft bovendien geleid tot relatief lage marktprijzen. Ook de logistieke kosten liggen dit jaar onder het niveau van vorig seizoen. "Op dit moment zitten de prijzen honderden RMB per ton lager dan in dezelfde periode vorig jaar. De afgelopen twee jaar bleven de knoflookprijzen binnen een stabiel bandbreedte, zonder de forse pieken en dalen die we in eerdere jaren zagen. Dat creëert een marktklimaat dat duidelijk gunstiger is voor de handel."
Toch vertaalt die prijsdaling zich niet automatisch in hogere exportvolumes. Integendeel: het exportbedrijf merkt een terugloop ten opzichte van de vorige twee seizoenen. Volgens Wendy is dat vooral het gevolg van een verzwakte vraag in internationale cateringmarkten, waar afnemers voorzichtiger inkopen en bestellingen vaker spreiden. "De prijzen zijn aantrekkelijk, maar de totale vraag ligt lager. Daardoor zien we dat exportvolumes achterblijven, ondanks de sterke productkwaliteit," aldus Wendy.
Wat betreft de prijsdynamiek merkt Wendy op dat er in oktober een korte, speculatieve beweging plaatsvond. "Tijdens een periode met regenval in de teeltgebieden, die samenviel met het zaaiseizoen voor het volgende teeltjaar, probeerden sommige marktpartijen prijsstijgingen te forceren op basis van vermoedens over een mogelijke productiedaling," legt ze uit. "Dat zorgde voor een lichte opleving van de marktprijzen. Toen echter eind oktober het weer opklaarde en het zaaien zonder problemen verliep, verdwenen de speculatieve drijfveren al snel en stabiliseerden de prijzen opnieuw."
Kijkend naar de regionale markten ziet Shandong Xiangsheng uiteenlopende ontwikkelingen. Hoewel de traditioneel stabiele Afrikaanse markt dit seizoen juist een opvallende terugval in bestellingen laat zien, noteren sommige Europese landen een gematigde groei. "In delen van Europa ligt de vraag ongeveer 10% hoger dan vorig jaar," aldus Wendy. "Dat contrast onderstreept hoe verschillend de regionale marktstructuren momenteel reageren op prijsniveaus en consumptietrends."
"Vanwege het uitgestelde regenseizoen was er veel neerslag, wat leidde tot vertragingen in de agrarische werkzaamheden. De activiteiten op het veld zullen binnenkort stoppen, wat een toename in arbeidskrachten in de knoflookverwerking teweegbrengt. Verwacht wordt dat de arbeidskosten zullen dalen, wat een lichte prijsdaling van knoflook met zich mee kan brengen. De prijsschommelingen blijven echter beperkt, met een overwegend stabiele trend."
Shandong Xiangsheng Import and Export Co, Ltd richt zich voornamelijk op de export van knoflook uit Jinxiang en andere gebieden in Shandong, met afzetmarkten in Centraal- en Zuid-Amerika, Oost-Europa, West-Afrika, Noord-Afrika, de VS en Canada.
Voor meer informatie:
Wendy Qin
Shandong Xiangsheng Import and Export Co. Ltd
Tel: +86 15666337366
[email protected]
Skype: [email protected]
