"Aan iedere partij aardappelen mankeert wel wat", verzucht een insider tegen Boerenbusiness. Hij noemt het een steeds groter punt van zorg. Na zes tot acht weken bewaring komen er steeds meer problemen aan het licht. Vooral stootblauw, rot en een sterkere kiemlust worden veelvuldig gemeld, wat de zorgen in de sector verder aanwakkert.
Door de oplopende kwaliteitsproblemen neemt de druk op de markt merkbaar toe. Handelaren en telers geven aan dat partijen vaker moeten worden nagekeken en soms zelfs worden afgekeurd, wat de beschikbare volumes beïnvloedt en de spanning in de afzet verder opvoert.
Bron: Boerenbusiness
