De inschuring is afgerond. Door de uitzonderlijk grote opbrengst liggen dit jaar meer aardappelen dan gebruikelijk in tijdelijke opslag. De komende weken ligt de focus op het leeghalen van niet-vorstbestendige bewaarplaatsen; de beluchte permanente opslag wordt pas richting Kerst aangesproken. Aan de kwaliteitsgerelateerde uitsorteringen is volgens de LKÖ niets veranderd. De afzet concentreert zich vooral op de binnenlandse markt. Doorlopende promoties geven het volume extra impuls. Ook in het biologische segment zet de retail dit jaar op acties in.
De export blijft uitdagend door het EU-brede overaanbod, waardoor de prijzen zwaar onder druk staan. Het producentenniveau is echter onveranderd. In Noord-Oostenrijk wordt voor goede kwaliteiten tot 20 euro per 100 kilo betaald, met aftrek voor logistiek en beperkte exportmogelijkheden. In Opper-Oostenrijk liggen de prijzen voor middelmatig vallende partijen, afhankelijk van ras en kwaliteit, doorgaans tussen 15 en 20 euro per 100 kilo.
© LKÖ
Op de Oostenrijkse uienmarkt zet de trend van de voorbije weken door. Uien zijn ruim beschikbaar en liggen opgeslagen in uiteenlopende bewaarstructuren. De kwaliteit is duidelijk beter dan een jaar geleden. De binnenlandse vraag beweegt zich op het seizoensniveau. Ook in de export worden regelmatig transacties gesloten, al is er bijzonder veel interesse in grove maten, een sortering die EU-breed schaars is. De prijzen blijven stabiel op laag niveau. Voor geschoonde, gesorteerde uien in kist werd begin van de week, afhankelijk van kwaliteit en maat, meestal 12–15 euro per 100 kilo betaald.
De worteloogst in Noord-Oostenrijk loopt ondertussen door; op verschillende percelen staat nog product. De regen van de afgelopen dagen zorgt voor extreem natte oogstomstandigheden. Welke invloed de aangekondigde koudegolf zal hebben op de nog te rooien partijen, valt nog niet te zeggen. De afzet verloopt rustig en richt zich hoofdzakelijk op de binnenlandse markt. In vergelijking met vorige week zijn de prijzen onveranderd. Begin van de week werd voor wortelen in 5-kilo zak, af helling, afhankelijk van kwaliteit meestal 40–45 euro per 100 kilo genoteerd.
Bron: LKÖ
