Volgens Weuthen Marktinfo KW 48-49 zijn de opslagtoeslagen bij aardappelen inmiddels in heel Duitsland doorgevoerd. De transporten tussen de regio's verlopen stabiel, terwijl de kerstvoorraad pas aan het einde van week 51 wordt verwacht.
Uitsluitend goede kwaliteit is cruciaal voor de markt; mindere partijen zijn onverkoopbaar. Er wordt gewezen op een verhoogde kiemdruk bij opgeslagen aardappelen, die tijdige behandeling vereist. De export richting Oost-Europa blijft zwak, terwijl de export naar Afrika moeilijk blijft en plaatsvindt tegen zeer lage prijzen.
Levende vraag naar consumptieuien
De uiennoteringen blijven ongewijzigd, met een levendige vraag vanuit de retail. Stabiele exportcijfers naar overzee zijn alleen haalbaar met topkwaliteit, terwijl de export naar Oost-Europa blijft hangen op de lagere prijsschalen. Problemen met bacteriële rot en Fusarium blijven ook dit jaar een belangrijke uitdaging voor telers.
