De uienmarkt in de Braziliaanse staat Santa Catarina kreeg tussen 15 en 19 december een flinke tik. De prijzen zakten stevig, vooral door een plots toegenomen regionale aanvoer. Dat had alles te maken met de start van een nieuwe oogstperiode en gunstig weer voor de teelt.
De laatste dagen is er wat meer regen gevallen, maar volgens contactpersonen van Hortifrúti/Cepea heeft dat de kwaliteit tot nu toe niet beïnvloed. Toch blijft de sector waakzaam. Als het weer omslaat en de regen aanhoudt, kan dat leiden tot lagere opbrengsten en een slechtere kwaliteit van de uien.
Vooralsnog verloopt het werk op het land zonder problemen. Sterker nog, door de regen is er minder irrigatie nodig, wat weer scheelt in de kosten. Maar ondanks die meevaller blijft de grote voorraad zwaar op de markt drukken.
Het gevolg is een prijsval van maar liefst 27% ten opzichte van de week ervoor. Vroege rode uien werden door de telers verkocht voor gemiddeld 0,80 real (€0,12) per kilo. Een duidelijk gevolg van de combinatie van een groeiend aanbod en oplopende voorraden.
Bron: hfbrasil.org.br
