Het uienseizoen 2025–2026 in Queensland bleef voor Qualipac, een Australisch familiebedrijf van de vierde generatie dat groenten teelt, verpakt en levert aan zowel de binnenlandse als internationale markt, grotendeels volgens planning, ondanks uitdagende weersomstandigheden tijdens de teelt en een hoge vraag voorafgaand aan Kerst.
Volgens Kees Versteeg profiteerde het bedrijf van relatief voorspelbare vraag dankzij bestaande klantrelaties, ook al veroorzaakte regenval tijdens de teelt uitdagingen op het veld.
© Qualipac
"Delen van Zuidoost-Queensland kregen tijdens de teeltperiode aanzienlijke regenval, wat de ontwikkeling van de bollen, het oogsten en het drogen kan beïnvloeden, afhankelijk van bodemomstandigheden en timing," zegt Versteeg. "Te veel vocht kan de bollenvorming beïnvloeden, oogsten en drogen bemoeilijken, de schilkwaliteit aantasten en de gevoeligheid voor ziektes na de oogst vergroten."
Hoewel de interne kwaliteit van de uien doorgaans goed blijft, kunnen cosmetische problemen door natte omstandigheden problematisch zijn in een markt die sterk op retail is gericht.
© Qualipac
"Consumenten beoordelen uien vaak op hun uiterlijk," legt hij uit. "Als de schil er niet goed uitziet, kan men terughoudend zijn met kopen, ook als het product binnenin perfect is."
Het uienseizoen in Queensland loopt doorgaans van oktober tot januari en voorziet in verse uien op momenten dat zuidelijke teeltregio's steeds meer afhankelijk zijn van opgeslagen producten. Uien uit staten als Zuid-Australië en Tasmanië zijn meestal bewaarvariëteiten, geoogst voor langdurige beschikbaarheid en geteeld om kwaliteit tijdens opslag te behouden. De verse, niet-opgeslagen uien uit Queensland vullen het gat wanneer de zuidelijke opslaggewassen bijna hun optimale houdbaarheid hebben bereikt.
© Qualipac
"Queensland vult een gat op wanneer andere regio's hun opgeslagen uien aanspreken, waardoor de nationale beschikbaarheid later in het seizoen op peil blijft," zegt Versteeg. "Daarom is verse aanvoer uit het noorden bijzonder belangrijk."
Het rechtstreeks leveren aan grote retailers helpt daarnaast om de blootstelling aan kortetermijnvolatiliteit op open markten te beperken. "Door leveringsafspraken vooraf met klanten te maken, hebben we meer zekerheid," zegt Versteeg. "Het kennen van volumes en commerciële voorwaarden stelt ons in staat om teelt, oogst, arbeid en logistiek effectiever te plannen wanneer de aanvoer snel beweegt."
Die stabiliteit werd in december getest, toen de sterke vraag voorafgaand aan Kerst extra druk zette op de hele keten. "De periode richting Kerst is altijd intens," zegt Versteeg. "Wanneer de vraag piekt, staat de oogst, verwerking en logistiek onder druk. Het voldoen aan die vraag vraagt om nauwkeurige coördinatie; het managen van personeel, vermoeidheid en logistiek is net zo belangrijk als het gewas zelf." Ondanks deze uitdagingen kon het bedrijf zijn verplichtingen nakomen zonder blijvende verstoringen. "Het was geen crisis, maar wel uitdagend. Het is een van die periodes waarin alles tegelijk moet kloppen."
© Qualipac
Wat de export betreft, ziet Versteeg mogelijkheden voor Queenslandse uien, maar die zijn natuurlijk beperkt door hun verse karakter. "Queenslandse uien hebben exportpotentieel, maar omdat ze vers zijn, is het lastiger," legt hij uit. "In tegenstelling tot opslagvariëteiten uit het zuiden moeten ze snel worden verhandeld om kwaliteit te behouden, wat de verzendopties en het exporttijdstip naar internationale markten beperkt."
Daarom blijft de binnenlandse markt voor de meeste Queenslandse uien de primaire focus. "Zolang de binnenlandse vraag duurzame en rendabele telersprijzen oplevert voor Queenslandse uientelers, is het logisch om deze markt goed te bedienen," besluit Versteeg.
Voor meer informatie:
Kees Versteeg
Qualipac
Tel: +61 488 494 911
[email protected]
www.qualipac.com.au
