2025-2026 is geen succes geworden voor de export van Peruaanse gele uien. Na een redelijk seizoen in 2024-2025, waarin telers gemiddeld hun kosten konden terugverdienen, zijn de marges dit jaar flink gekrompen. Sommigen draaiden zelfs verlies, aldus Fernando Gómez, directeur van teeltbedrijf Semiagro.
© Semiagro
In Peru start de oogst van de zoete gele ui meestal in juni en loopt die door tot februari of maart, afhankelijk van de vraag. De afgelopen jaren is het oogstseizoen verlengd, omdat er nieuwe exportmarkten zijn bijgekomen. Toch zijn de opbrengsten grillig gebleven.
Een belangrijke oorzaak is het weer. In 2024 en 2025 waren de klimaatomstandigheden relatief gunstig: van milde La Niña tot normale omstandigheden. Daardoor vielen de oogsten mee, niet alleen in Peru, maar ook in andere landen van het continent. Het gevolg was een overschot op de wereldmarkt en dus lage prijzen.
© Semiagro
Toch zijn de gemiddelde opbrengsten per hectare gedaald. "Waar telers aan de Peruaanse kust eerder tot wel 100 ton per hectare haalden, ligt dat nu rond de 70 ton", zegt Gómez. "Daardoor stijgt de kostprijs per kilo aanzienlijk."
Ook de hogere loonkosten in Peru maken het telen van uien minder aantrekkelijk. Vooral in vergelijking met gewassen als blauwe bessen, druiven of avocado's, die meer opbrengen en hogere lonen aankunnen.
© Semiagro
Daarnaast kampen de uientelers met ziektes die typisch zijn voor monocultuur, zoals Fusarium (een bodemschimmel), Stemphylium (bladschimmel) en trips (een insectenplaag). Dit drukt de opbrengsten nog verder. "Veel telers stappen daarom over op nieuwe, sterkere rassen in de hoop de teelt weer stabiel te krijgen."
© Semiagro
Zo'n 85% van de exportuien komt uit het zuiden van Peru, vooral uit de regio Ica, gevolgd door Arequipa. De afgelopen jaren groeide het areaal van 2.500 naar 3.200 hectare. Maar nu daalt het vertrouwen onder telers. Voor 2026-2027 wordt zelfs een krimp van het areaal verwacht. Minder aanbod zou de markt wel weer wat lucht kunnen geven, onder andere door een herstel van de prijzen.
© Semiagro
"De Verenigde Staten blijven veruit de belangrijkste afzetmarkt voor de Peruaanse gele ui. Ook Europa laat een stijgende vraag zien. Opvallend is de voorkeur voor grotere uien, waar eerder vooral de middelmaat populair was. Dat kan erop wijzen dat er wereldwijd minder aanbod is van grote maten."
Voor meer informatie:
Fernando Gómez
Semiagro
Tel: +51 940 323 159 (Peru)
[email protected]
www.semiagro.com.pe
