Het Peruaanse uienseizoen 2025-2026 gaat de laatste fase in. "De opbrengsten waren prima, maar de prijzen bleven onder verwachting", zegt Miguel Ángel Salas González, directeur van Agromel en teler in het zuiden van Peru. "Alleen had de VS ook een goede oogst en daardoor kwamen wij klem te zitten."
Het seizoen wordt begin maart afgerond, al liep de export één tot twee maanden vertraging op. "Normaal verschepen we in juli, augustus en september. Dit jaar zijn de verzendingen uitgesteld, waardoor de uien zich opstapelden. De prijzen waren niet goed, eerder middelmatig tot ronduit matig", legt hij uit.
© Agromel
Die prijsdruk was fors. "Ik zou zeggen zo'n 20 tot 25% lager dan vorig seizoen", zegt Salas. "Voor exporteurs was het eerder een slecht seizoen."
Peru exporteert uien vooral naar de Verenigde Staten en Spanje. "Heel Peru verkoopt aan de VS en Spanje", aldus Salas. Dit jaar zou het land tussen de 8.000 en 8.500 containers hebben uitgevoerd, waarvan ongeveer 65% naar de VS ging en 35% naar Spanje.
© Agromel
Agromel zelf zit per seizoen op 70 tot 100 containers, afhankelijk van het jaar. Het belangrijkste exportproduct is gele zoete ui. Rode ui gaat vooral naar de binnenlandse markt en naar buurlanden zoals Bolivia en Ecuador, en in mindere mate Colombia.
Het grootste areaal ligt in Ica, goed voor zo'n 75% van de Peruaanse productie. Arequipa heeft een aandeel van 15%. Het noorden levert ongeveer 10%.
Qua kwaliteit en sortering bleef alles grotendeels binnen de normale bandbreedte. "De maten waren standaard, de kwaliteit ook zoals altijd", zegt Salas. Wel noemt hij dat extra kou in het voorjaar mogelijk heeft geleid tot wat dikkere halzen en stengelproblemen, maar zonder dat dit de aanvoer echt structureel raakte.
Een van de grootste hoofdpijndossiers blijft arbeid, zowel de kosten als de beschikbaarheid ervan. "Arbeid is voor ons in Peru ingewikkeld. Het wordt steeds duurder, en we moeten kijken hoe we dat de komende jaren gaan opvangen", waarschuwt hij. Daarbij concurreert de agro-export, met onder meer teelten zoals blauwe bessen, om dezelfde arbeidskrachten.
Voor volgend seizoen verwacht Salas dat er minder wordt geplant. "Men rekent op minder areaal, omdat de rendementen niet goed waren. Er zijn bedrijven die verlies hebben gedraaid", besluit hij.
Voor meer informatie:
Miguel Ángel Salas Gonzales
Agromel SAC
Tel: +51 959 603 288 (Peru)
[email protected]
