De uienactiviteiten van River Onions rusten al jaren op een drietal pijlers. Zo levert het bedrijf uit de Bommelerwaard al jaren klasse I uien in big bags naar Italië, voorziet het Belgische fabrieken van geschilde uien uit Polen en is het bedrijf ook al jaren gespecialiseerd in de verkoop van mindere partijen uien naar de Poolse markt. Om die laatste activiteit nadrukkelijker te profileren, is het bedrijf afgelopen jaar een nieuw initiatief gestart: Polenuien.nl. In Primeur geeft Arie van Baalen tekst en uitleg.
© PolenUien.nl
"Dit nieuwe platform is specifiek bedoeld voor partijen die niet optimaal gesorteerd zijn voor de Nederlandse markt, maar wel afzetmogelijkheden hebben in Polen. In de volksmond worden die vaak Polen-uien genoemd, vandaar dat we voor dit platform deze naam hebben geclaimd," vertelt Arie van Baalen. "Hiermee bieden we telers een rechtstreekse route naar de industriemarkt in Polen, met als doel meer transparantie, snelheid en marktconforme prijzen te realiseren."
"In de uiensector zijn nog ongelofelijk veel commissionairs actief. We hebben zelf ook een groep vaste commissionairs waar we al jaren goed mee samenwerken. Die gaan we met dit platform ook zeker niet voorbij, alleen willen we de traditionele handelsstructuren aanvullen door direct contact tussen teler en exportkanaal mogelijk te maken," legt Arie uit. "Ook voor de commissionairs kan dit weer extra werk opleveren, zo kan het goed zijn dat we bij een vraag van een boer een commissionair uit ons vaste netwerk even naar een teler laten rijden om de partij te beoordelen."
Inkoopreferentie
Polenuien.nl is nadrukkelijk geen marktplaats. "Telers kunnen via de site aangeven wat voor partij uien zij hebben, inclusief hoeveelheid, maat en kwaliteit. Binnen korte tijd volgt een scherpe prijsindicatie. Indien nodig wordt de partij ter plekke beoordeeld, waarna River Onions de logistiek en betaling regelt. De aanpak is praktisch en laagdrempelig: van het eerste contact tot de afhandeling, alles gebeurt in één proces," vertelt Arie. "Het is dus veel meer een inkoopreferentie voor telers. Nu zijn er nog veel telers die ons niet kennen, omdat wij altijd met commissionairs hebben gewerkt. Daardoor misten wij aanbod en handel."
© PolenUien.nl
"Op het moment dat de uien niet goed zijn voor de Nederlandse verwerking, vinden de uien veelal hun weg naar de Poolse markt. In het algemeen worden de uien naar Polen vaak over één kam geschoren, maar Polen kent honderden afnemers, met allemaal weer andere kwaliteitsspecificaties. Onze ervaring op de Poolse markt helpt om de juiste ui bij het juiste kanaal te krijgen. We zien dat we na de lancering van Polenuien.nl een nieuwe doelgroep aanspreken. Wij komen alleen bij partijen met een mankementje in beeld. Dat doen we al vrij lang, maar we waren niet altijd in beeld bij de telers."
Duitse partijen
"Ook krijgen we de laatste tijd vrij veel aanbod uit Duitsland binnen. Voor ons is dat een interessante markt, want het is een groot land en het kent weer een hee andere samenstelling van commissionairs en inkopers. Maar ook voor de Duitse partijen waar wat aan mankeert, kunnen wij zorgen dat die in de juiste kanalen terechtkomen. En partijen waar wat aan mankeert, daar zijn er genoeg van dit jaar," vervolgt Arie.
De huidige uienmarkt is volgens hem lastig. "Je ziet de laatste jaren al dat als na Oud & Nieuw de Afrika-export grotendeels wegvalt, we een enorme overcapaciteit hebben in Nederland en die zit week in, week uit, in de weg. De teelt en export zijn de laatste jaren alleen maar uitgebreid, maar je ziet nu dat de uienmarkt vanaf januari wel in een heel gevaarlijke spagaat terechtkomt, waarbij het haast onmogelijk is om vanuit de vraagkant een prijsstijging te realiseren."
Ongezonde situatie
"Als Nederlandse uiensector hebben we tegenwoordig misschien wel een verwerkingscapaciteit van 55.000 ton per week. Je moet dus in feite door dat volume heen voor een sorteerder een paar cent meer gaan vragen. Maar op het moment dat je dan terugzakt naar een export van 20-25.000 ton per week, kan er eigenlijk een prijsstijging ontstaan vanuit een teler die zijn uien niet verkoopt. Dus dat is in feite een ongezonde situatie. Maar ieder seizoen is weer anders, ook wat betreft de kwaliteit die wordt geaccepteerd. Bij meer vraag is er wat dat betreft toch meer mogelijk, dat werkt nu eenmaal zo," vervolgt Arie.
"De grote verwerkers zitten vaak wel in een ritme van volume stampen, maar er is ook een bepaalde groep kleinere pakstations, die meer afhankelijk is van de exporteurs en die komt steeds meer onder druk te staan," aldus Arie. "Overigens zien we dat ook bij de teelt. Hier richting de Biesbosch is de uienteelt nog vrij stabiel, maar je ziet wel dat de kwaliteit en opbrengsten onder druk staan. En als je dan maar een paar cent voor je uien krijgt, is het een hard gelag, waarbij wel moet worden gezegd dat er de afgelopen jaren ook hogere prijzen zijn geweest, die boeren weer razendsnel lijken te vergeten!" (IH)
Ook Primeur ontvangen? Neem nu voor 84,95 euro een jaarabonnement
