Overaanbod en kwaliteitsproblemen zetten aardappelmarkt onder druk
De markt voor consumptieaardappelen wordt nog altijd gekenmerkt door een duidelijk overaanbod, doordat de beschikbare volumes de vraag ruimschoots overstijgen. Tegelijkertijd gaan de kwaliteiten verder achteruit, met name door de schimmelziekten zilverschurft en Colletotrichum, plus de toenemende druk vanuit de bewaring, waardoor momenteel alleen foutloze partijen nog afzet vinden, terwijl partijen met afwijkingen nauwelijks kopers trekken. Extra druk kan ontstaan vanuit Frankrijk, dat nog wacht op toetreding tot de Duitse markt.
In de retail zijn inmiddels de eerste Egyptische vroege consumptieaardappelen verkrijgbaar, en dat is aanzienlijk eerder dan in voorgaande jaren, wat de concurrentie verder aanwakkert. De export richting Oost-Europa blijft zeer zwak, terwijl de uitvoer naar Afrika weliswaar licht aantrekt, maar op een zeer laag prijsniveau ligt, waardoor de transportkosten naar de zeehavens in sommige gevallen zelfs hoger uitvallen dan de waarde van de partij.
Tegelijkertijd is in Duitsland het nieuwe seizoen gestart: in de Pfalz, Baden, Burgdorf en het Rijnland zijn de eerste vroege aardappelen onder folie gepoot.
Consumptie-uien: alleen topkwaliteit gevraagd
De uienmarkt oogt momenteel overwegend rustig en wordt gekenmerkt door een terughoudende vraag. In de export is uitsluitend vraag naar grove uien van topkwaliteit, terwijl partijen met kwaliteitsafwijkingen nauwelijks afzetmogelijkheden hebben. De exportvolumes in Nederland liggen momenteel rond de 20.000 ton per kalenderweek en daarmee duidelijk onder het niveau van november en december, toen ongeveer het dubbele volume werd afgezet.
Contractpartijen worden daarentegen nog steeds volgens planning afgenomen en zorgen voor enige stabiliteit in de markt. De druk vanuit mindere kwaliteiten neemt in Duitsland licht af, maar blijft merkbaar aanwezig. De export richting Oost-Europa blijft onverminderd zwak en bevindt zich prijstechnisch aan de onderkant van de markt.
Ook in de retail verloopt de afzet moeizaam, ondanks een ruim aanbod. Per saldo blijft de marktsituatie gespannen, waarbij opnieuw duidelijk wordt dat uitsluitend kwalitatief hoogwaardige partijen betrouwbaar vermarkt kunnen worden.
Bron: Weuthen Marktinfo
