Afvalstoffen uit de agro-voedingsindustrie (sinaasappelschil, klokhuizen, bietenpulp en nog veel meer) gebruiken als grondstof door vezels en actieve stoffen te extraheren; dat is de missie van de universitaire start-up/spin-off Packtin. De groep, die na jaren onderzoek en ontwikkeling in de laboratoria van de universiteit van Modena en Reggio Emilia heeft gedaan, zoekt nu fondsen om te beginnen met de productie zodat hun idee werkelijkheid wordt. Het idee is dat vezels en werkzame stoffen uit het afval worden gebruikt om eetbare, biologisch afbreekbare folie en coating te creëren voor verse voedingsmiddelen.
Op de foto van links naar rechts: Riccardo De Leo, Silvia Gigliano, Andrea Quartieri en Professor Andrea Pulvirenti (universiteit van Modena e Reggio Emilia).
"Onze missie is geïnspireerd door het concept van economische circulatie. Biologisch afbreekbare en eetbare coating beschermt het voedsel op een natuurlijke manier, maximaliseren het behoud ervan en genereren drie positieve effecten: minder voedselverspilling, minder gebruik van plastic voor verpakkingen en minder voedselvergiftiging," vertelt Andrea Quartieri.
"Onze folie is een natuurlijk polymeer dat is gemaakt van verschillende vruchtenschillen zoals die van de appel, granaatappel en sinaasappel. Het is eetbaar, biologisch afbreekbaar en heeft uitstekende conserveringseigenschappen."
Deze tomaat is 21 dagen geleden geoogst en dat maakt hem bijzonder. Hij is bedekt met een natuurlijke coating, die hem beschermt tegen schimmels en bacteriën en het vertraagt de rijping. Een voordeel voor de teler en consument want er wordt minder verspild.
Tests met coating van Packtin om het rijpen van klimatologische vruchten te vertragen. De drie bovenste tomaten zijn bedekt met plantaardige vezels met natuurlijke extracten om schimmel te bestrijden, daaronder een tomaat die niet behandeld is. Het verschil in het rijpingsproces tussen de groepen wordt weergegeven. De foto is 10 dagen na de oogst en behandeling genomen.
Uitgaande van de resultaten die al op Expo 2015 zijn gepresenteerd, heeft Packtin de coating geoptimaliseerd om gesneden fruit op de best mogelijke manier te conserveren en zijn ze steeds op zoek naar nieuwe bronnen van vezels en natuurlijke conserveringsmiddelen. "Daarnaast zijn we op zoek naar fondsen en daarom doen we mee aan het Europese KATANA project, die start-ups selecteert die middels crowdfunding gefinancierd worden. Help ons alstublieft!"
Voor meer informatie:
Packtin srl
Via Kennedy, 17/i
42124 Reggio Emilia (RE)
Tel.: +39 334 2966762
Email: packtin.srl@gmail.com
Web: www.packtin.com
Facebook: www.facebook.com/Packtin
Crowdfunding: katanareward.opencircleproject.com/campaign/100/long-life-to-your-food-naturally
Abonneren
Vacatures
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
- Manager Operations Ethiopia
- Quality controller
- Manager Packing Station
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- "Uienteelt zoekt oplossing voor korstvorming"
- "Marktsituatie in Europa zorgt niet voor extra concurrentie in de importuien"
- "Dit najaar flinke files bij de frietfabrieken"
- "Weinig uien op Duitse markt beschikbaar"
- Regenachtig voorjaar zorgt voor veel problemen voor Nederlandse en Belgische aardappeltelers
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-26 "Vrachtje aardappelen heen en met pallets terug"
- 2023-05-05 "Banderol is door etiketteringseisen en branding groeiende in de AGF-sector"
- 2023-04-28 Eerste gesloten recyclingoplossing voor big bags
- 2023-04-14 Solidus gaat met nieuwe naam nieuwe groeifase in
- 2023-04-14 Digitaal etiket gewasbescherming biedt kansen, maar fysiek etiket niet zomaar verleden tijd
- 2023-04-07 Pakstation voor biologische sjalotten officieel geopend
- 2023-03-31 LC Packaging ondertekent verklaring Europese Commissie over duurzame consumptie
- 2023-03-17 Groene DPA-pallet wordt vervangen door de DPA HT pallet
- 2023-02-03 "Onze PE raschel zakken op rol en PP leno beugelzakken zijn ideaal voor automatische verpakkingslijnen"
- 2023-01-27 Sjalotten Kimco in nieuwe trays van Smart Packaging Solutions
- 2023-01-27 Meer transparantie voor consumenten door blockchain
- 2022-12-09 Comeback van de jute zak?
- 2022-11-25 "Grote verandering voor bedrijven door Single Use Plastics-richtlijn"
- 2022-11-04 "Logo Nutri-Score wordt herkend, maar betekenis is niet voor iedereen duidelijk"
- 2022-10-14 100-jarige NNZ wil revolutie in de verpakkingen
- 2022-09-30 "Unieke lancering onder de papieren verpakkingen"
- 2022-09-30 Lasermicroperforatie voorkomt voedselverspilling
- 2022-09-09 "De kwaliteit van wortelen blijft aantoonbaar langer goed dan in een PE-zak"
- 2022-09-09 Stora Enso neemt De Jong Packaging Group over
- 2022-08-19 Verzet tegen bouw krattenopslag uien- en pompoenteler
