Sjalotten halen achterstand in
Nadat de sjalotten waren gezaaid, trad een lange periode van droogte op. Met name de percelen die te ondiep waren gezaaid, kregen al vrij snel te maken met droogvallend zaad. Om de kwaliteit van de sjalot te borgen, was beregening soms zelfs noodzakelijk.
Consequenties
Als gevolg van bovenstaande invloeden, heeft de sjalot een groeiachterstand van gemiddeld een week opgelopen. Als de hoge temperaturen van de eerste week van juni doorzetten, zal die achterstand de komende weken nog slinken. De huidige verwachtingen zijn dat de nieuwe oogst iets later op gang komt. Is dat erg? Hoeft niet perse. Dat is mede afhankelijk van wat er nog op voorraad ligt en wat de vraag is. En die laatste is op dit moment redelijk grillig.
Bron: Sjalot.nl