De hoogste knoflookprijs liet afgelopen week een lichte afname zien, maar de gemiddelde prijs bleef stabiel. De binnenlandse en internationale vraag is sterk. Inkopers accepteren de huidige prijs, maar ze kopen geen grote volumes. De algehele handel is niet zo groot. Consumenten volgen de inkopers. De belangrijkste reden voor de prijsstijging is speculatie op de knoflookmarkt. Handelaren, die op de knoflookmarkt speculeren, creëren een bubbel die de prijs omhoog dwingt.
Bron: Shandong Jinxiang Market