Met het wegvallen van Chloor IPC in 2020 staat de aardappelbewaring voor grote uitdagingen. Er zijn diverse nieuwe middelen en mogelijkheden op de markt. Onderzoeksbureau Delphy heeft het initiatief genomen om onderzoek te doen naar nieuwe mogelijkheden en een nieuwe strategie voor de bewaring van aardappelen te ontwikkelen.
Op de proefboerderij Rusthoeve worden vier nieuwe bewaarstrategieën uitgetest, te weten:
|
Toepassing |
|
Mechanische koeling |
|
1,4 Sight* |
|
Biox-M* |
|
Argos* |
Deze vier strategieën worden in aparte bewaarruimtes getest op de proefboerderij. Er worden diverse rassen in de bewaring meegenomen. Gedurende het bewaarseizoen wordt op diverse momenten de kwaliteit van de aardappelen gemeten (bakkleur, aantal en lengte kiemen, inwendige gebreken en bewaarverliezen).
Naast dit bewaaronderzoek wordt ook een landelijke enquête gehouden om meer informatie te verzamelen om goede bewaarstrategieën gereed te hebben voor het nieuwe bewaarseizoen.
Voor meer informatie: 
Delphy
T: 0317 491 578
E: info@delphy.nl
W: www.delphy.nl
