"Om vroege zaaiuien op de markt te brengen kan de teelt van winteruien interessant zijn. De winteruien staan vooral op lichte gronden. Risico’s bij deze teelt zijn er zeker, maar daar staat tegenover dat onder andere de onkruid- en ziektebestrijding weer wat eenvoudiger is. Qua bemesting ziet de teelt er ook net weer even iets anders uit", aldus Rosaline Hazenbroek van Hazera.
"In Nederland is de teelt maar zeer kleinschalig. In Polen en Duitsland is de teelt erkend en is men ook overtuigd van de voordelen van deze teelt. Dat heeft onder andere te maken met de kwaliteit van de uien die daar geleverd worden."
"Bij Hazera hebben we robuuste rassen o.a. de Panther, die tot begin september te verwerken is. We testen op meerdere plaatsen veelbelovend vroeg nieuw materiaal. De vroegheid is bepalend, het liefst moeten de rassen zo ver mogelijk voordat de plantuien op de markt komen beschikbaar zijn. Dat is ons doel en daar zet de veredeling binnen Hazera vol op in."
Bron: Hazera