Voor een jaarronde internationale afzet van zaaiuien is het voorkomen van spruitvorming tijdens bewaring, transport en afzet van groot belang. Met de inzet van MH is lange bewaring zonder tekenen van spruitvorming realiseerbaar, ook al is de fysiologische interne kiemrust doorbroken. MH is echter ook de enige houvast voor kiemrust en daarom is het ontwikkelen van alternatieven belangrijk. In een studie van Uireka zijn mogelijke alternatieven voor de middellange termijn op een rijtje gezet en vormen de basis voor experimenteel bewaaronderzoek. De focus ligt daarbij voorlopig op:
- Rassen - hoe gedragen verschillende rassen zich onder de aangelegde bewaarcondities?
- Temperatuur - in hoeverre is er speelruimte binnen opslag bij lage temperatuur?
- CA bewaring - wat is het effect van laag zuurstof op bewaarkwaliteit en hoe verschillen de rassen daarin?
Klik hier voor het volledige rapport
Bron: Uireka
