"We gaan investeren in UV- en ozontechnologie die het regenwater bacterievrij en dus quasi drinkbaar kan maken. In de loop van deze zomer hopen we dat systeem te hebben. Als we met dat water de naspoeling kunnen doen zijn we 100 procent zelf bedruipend. We zijn trouwens ook van plan nieuwe zonnepanelen te leggen op het dak van de nieuwe loods", vertelt Bart Nemegheer van De Aardappelhoeve tegen Het Laatste Nieuws. De ondernemer wil volledig onafhankelijk worden van leidingwater. Lees hier meer.