De federale regering in India is van plan om bij wijze van proef uien met gammastralen te bestralen voordat ze naar de koelopslag gaan. Bestraling voorkomt uitlopen en beperkt zo de verliezen na de oogst.
"De verliezen na de oogst van uien in India zijn aanzienlijk. Zelfs in de koude opslag is er rot of beginnen de uien te kiemen. Om de verliezen na de oogst terug te brengen van de huidige 25% tot 10-12%, sturen wij door ons gekochte verse uien naar bestralingsinstallaties en vervolgens naar de koelopslag", aldus een ambtenaar.
De regering overweegt ongeveer 4.000 ton rabi-uien (die van april tot juni worden geoogst) te bestralen na de start van de inkoop vanaf april. Voor het verkoopseizoen 2023-24 wil de federale regering ongeveer 300.000 ton ui aankopen in afwachting van een recordoogst, waarmee de recordoogst van vorig jaar van 250.000 ton wordt overtroffen.
Bron: livemint.com