De ui is een onmisbaar ingrediënt in de Senegalese keuken. De helft van die uien komt uit Nederland. En daar zijn veel Senegalese telers niet blij mee, zei NOS-correspondent Saskia Houttuin maandag bij het NOS 8-uur journaal.
450.000 ton wordt er jaarlijks verbouwd, maar de helft van het jaar worden de uien geïmporteerd, voornamelijk uit Nederland, zo melden ze. Daarom probeert het land de eigen telers en uiensector te beschermen door een verbod op de import van buitenlandse uien tot de eigen voorraad op is. Bekijk hier de volledige reportage vanaf 18.20