Baloian Farms bereidt zich voor op de start van de oogst van Californische platte zoete rode uien begin mei. Daarmee begint een seizoen dat het bedrijf als positief inschat voor de binnenlandse markt.
Het programma draait om een oorspronkelijke Italiaanse platte zoete rode ui, geteeld uit een exclusief erfstukzaad dat al meer dan drie generaties wordt vermeerderd. Het ras staat bekend om zijn hoge Brix-waarde, karakteristieke platte vorm en sterke presentatie in het schap. Daarmee wint het product terrein bij retailers die hun uienassortiment willen onderscheiden met smaakvolle en unieke variëteiten.
© Baloian FarmsReiley Johnstone
"Consumenten zoeken steeds vaker naar uien met meer smaak. Onze platte zoete rode uien bieden zowel smaak als een mooi uiterlijk", zegt Reiley Johnstone van Baloian Farms. "We zien een groeiende interesse van retailers die hun uienaanbod willen versterken met bijzondere producten die consumenten steeds weer terugbrengen."
© Baloian Farms
De ui staat bekend om zijn hoge Brix, kenmerkende platte vorm en aantrekkelijke uiterlijk in het schap
De oogst start in Fresno, met promotionele volumes die naar verwachting beschikbaar zijn van mei tot en met oktober. Het bedrijf biedt verschillende verpakkingsopties en ondersteunt retailers met promotieplanning en seizoensprogramma's.
Het Californische seizoen komt op een moment dat de vraag naar premium- en specialiteitsuien blijft groeien, vooral bij consumenten die op zoek zijn naar zoetere en veelzijdige variëteiten voor zowel vers gebruik als culinaire toepassingen.
Voor meer informatie:
Susan McLaughlin
Baloian Farms
[email protected]
https://baloianfarms.com/
