Gedurende de eerste zes maanden van het jaar waren de uienprijzen in China laag. In veel regio's konden de uien zelfs niet vermarkt worden. Halverwege december kwam de binnenlandse uienaanvoer onder druk te staan en zijn de prijsverschillen kleiner geworden. Uien van gemiddelde kwaliteit domineren de markt. De prijzen zijn niet verder gedaald en lijken zich langzaam te herstellen. Later in het seizoen is er zeker ruimte voor een verdere prijsstijging.
Veel telers maakten zich eerder dit jaar zorgen over de lage prijzen. Het regenseizoen begon dit jaar vrij vroeg en dat zorgde voor een goede oogst in de teeltgebieden in Jiangsu. De overvloedige oogst leidde echter tot prijsdalingen.
De huidige prijsstijging is te danken aan de krappe aanvoer uit een aantal teeltgebieden. Zo is het uienareaal in Gansu dit jaar honderden hectare kleiner. Daarnaast hebben de slechte weersomstandigheden ertoe geleid dat sommige uien rot zijn, waardoor de totale oogst kleiner is.
De prijsstijgingen zijn nog wel acceptabel en als de export van uien toeneemt dan zullen de prijzen volgend jaar beter zijn en zijn de vooruitzichten voor het uienseizoen goed.
Bron: The Voice of Rural China